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CAFÉ GELADO, FÁCIL E REFRESCANTE

28/09/2018 �s 13:35


Da assessoria

Foto: assessoria / Débora Azevedo Reis
Brasil - O Brasil é país tropical com clima quente (quase) o ano todo, por isso, receitas refrescantes e gostosas caem bem nas estações e dias mais quentes. O Cold Brew, que é o nome dado ao café extraído a frio, já é sucesso em vários países da Europa e também nos Estados Unidos, onde é possível encontrar em supermercados a mistura já pronta para tomar.

Débora Azevedo Reis, barista e uma das fundadoras da marca de cafés especiais Coffee & Joy, traz uma receita super fácil para fazer em casa, que promete refrescar e dar energia para os amantes da bebida.

COLDBREW
Rende 2 Drinques

INGREDIENTES
1. 50g café especial
2. 500ml água mineral ou filtrada
3. Gelo

PREPARO
1. Moa o café em moagem grossa (se não tiver moedor em casa, escolha cafés com moagem para o método Prensa Francesa).
2. Em uma garrafa com tampa, junte o café com a água gelada
3. Misture bem e deixe na geladeira por 12 horas.
4. Coe todo o líquido em filtro de papel.
5. Sirva com bastante gelo.
6. Opcionais: (1) coloque um raminho de alecrim; ou (2) sirva com lascas de limão.


www.coffeeandjoy.com.br
Facebook: /coffeeandjoy
Instagram: @coffee_and_joy
Contato: (31) 3318-9543

Foto em alta resolução: https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1DYLbb1GTZB8v7hBnDToyTApVLRX8JDqJ
Créditos Débora Azevedo Reis

Débora Azevedo Reis
Co-founder
debora@coffeeandjoy.com.br

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