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Assim como o Natal, a Páscoa reserva toda a simbologia da data apenas para os mais religiosos, tornando-se cada vez mais uma época bastante esperada para o comércio, principalmente o de ovos e chocolates. E ao contrário da Páscoa, no ano passado o crescimento do setor foi apenas simbólico; culpa da crise mundial, segundo os vendedores, porém, para este ano a data deve ser recheada de surpresas, apesar de os comerciantes esperarem um crescimento de até 30%. “Ano passado foi difícil para o comércio, devido à crise, mas agora as vendas devem melhorar e haver um crescimento de até 30%”, afirma Hermes Antonio Moos, gerente do Super Vipi, que também assegura que os preços não devem subir. “Depende muito da marca e do modelo, mas os preços devem se manter; não vai haver variação”, ressalta Hermes.

No supermercado as parreiras já dão um aspecto diferente anunciando a proximidade da Páscoa. Também dera, ainda faltam 29 dias para a data e já é possível ver ovos em carrinhos, ou até mesmo crianças escolhendo os melhores modelos, porém, difícil é fazer com que o produto dure até o dia 4 de abril. “Tem um determinado modelo, com gravador, que já praticamente se esgotou”, diz Saudecir Machado Rocha, gerente de alimentos do Superpão, onde também começam a serem formadas as parreiras de ovos de chocolate.

O otimismo, visível nos gerentes de supermercados, também está no Ítalo, onde apesar de uma Páscoa de desconfiança por parte do consumidor no ano passado, espera-se que as vendas deste ano superem as de 2009. Segundo o gerente da loja do bairro Presidente Kenedy, Rud Kohnen, projeções anunciam uma alta de 10 à 12% nas vendas, principalmente das marcas tradicionais. “Temos a linha infantil e as marcas tradicionais que devem ter uma boa procura, sendo sempre nosso carro chefe de vendas”, afirma. “Ainda estamos engatinhando no mix de variedades, mas aguardamos as outras marcas para ofertar aos clientes, o que deve ocorrer já nos próximos dias”, completa Rud.

LEVE ALTA NOS PREÇOS
Com Hermes Moos, do Super Vipi, afirmando que os preços não devem se manter, Saudecir Rocha, do Superpão, contradiz e garante que os ovos de chocolate estarão mais salgados neste ano. Fato que deve-se ao aumento da matéria prima. “O açúcar subiu, devido a baixa produção, mas nada fora do normal, tanto que a alta não deve gerar polêmica e é algo normal, já que se passou um ano, houve inflação, reajustes e o preço dos ovos também terá uma leve aumento no preço”, justifica o gerente o Superpão, que acredita que mesmo com preço maior que no ano passado a procura pelos ovos deve subir 20%, ou mais.

OVOS PARA TODOS OS GOSTOS E TODOS OS BOLSOS
Nesta época eles estão por toda a parte e são o símbolo maior da Páscoa, afinal representam o nascimento, já que a data é símbolo da ressurreição de Jesus Cristo. Hoje muito mais um artigo comercial, ‘indispensável’ aos pequenos, os ovos de Páscoa podem ser encontrados em formatos e tamanhos bastante diferenciados, bem como os preços, tornando o símbolo um artigo acessível a todos os bolsos e que agrada a todos os gostos. “São ovos para todos os gostos, desde os mais simples aos mais sofisticados, e os preços variam bastante”, explica Hermes Moos, do Vipi, que apesar da aparente tranquilidade no setor dos ovos de Páscoa, diz estar preparado para uma possível ‘reserva’ do produto, prevendo a grande procura de última hora.

No Superpão acontece o mesmo. Preços variam desde R$2,39, de um simples ovo de 100 gramas, até R$49,90 do Diamante Negro, com 750 gramas. “A gente trabalha com todo o mix das principais marcas e também com os lançamentos, oferecendo tudo o que as empresas têm”, completa Saudecir.